Baliのbabi。ぶべぼ生活(Ubudにて)vol.2


決して観光ガイドブックにはなりませぬ、ごくごく普通のバリでの日々をつらつらとー。
と、時々うどん県のお話付き。




ちなみに・・babi=ぶた

うどんのブログ記事

うどん(ムラゴンブログ全体)
  • 『ソーメン』が余っていたら

    おソーメンを使ったシュフ力30の私でもできる超簡単で美味しい一品をご紹介。    (* ̄・・ ̄*)ノ 以前、ニュースで知って以来我が家で大好評のレシピです 普通におソーメン1把を湯がきます。 何も入れなくても十分美味しいんですけど、 変化を付けたい場合には、細めの短冊切りのニンジンやキャベツなども... 続きをみる

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  • 『代用品で野菜天うどん』を作ってみた

    ついにイチロー選手メジャー通算3000本安打達成しましたねー! 感涙です!おめでとーです!!! (゚∀゚ノノ゙パチパチパチパチ ************************************ さて、話はガラリと変わりまして、 ツイ友のろびなさんから「うどんがこれで代用できる!」と... 続きをみる

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  • お揚げさんを作って『きつねうどん』を作ってみた

    子babi達が「きつねうどん食べたい。」と無理難題を。 お揚げさん、売ってないじゃん・・・。 (´・_・`) バリじゃお豆腐(インドネシア語=tahu)は売ってるんです。   ローカルお豆腐は木綿豆腐。   でも、4cm角に切られて12個ほど入ったちっちゃいお豆腐なのー。 一般家庭ではお豆腐は揚げ... 続きをみる

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  • バリ人でさえも完食できる目からうろこの出汁

    前回の続きがまだありましてー 新婦様からもお土産を頂きました。 なんと!! 久原本家の茅乃舎だし しかも30パック×2袋もっ!! 知る人ぞ知るこの茅乃舎だし 福岡発の目からうろこの美味しい出汁 *:.。☆..。.   新婦の美穂ちゃんは福岡出身で、以前に「茅乃舎だしって美味しいよね!」と   話を... 続きをみる

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  • 世界にはばたいてきた乾麺

    只今、うどん県から親戚が新婚旅行で来てまして、 新郎のお母様からお気遣いをたっぷり頂きました。 まずはこちら、うどん乾麺1箱! ぉお!!(゚ロ゚屮)屮   ↓ うどんはバリに持って帰るものリストの常にトップ3に入れてますが、 私が持って帰るのは毎回半生麺。 今回頂いたのは乾麺。(乾麺は元うどん県住... 続きをみる

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  • これもまた「親孝行」と言い切ろう

    父とうどん屋デート第2弾 しっぽく好き(しっぽくって、全国共通食だよね?)の父の為、友人から前もって情報を入手しておりましたこのムスメ✨ 県下一、二を争うほどの美味しいしっぽくうどんがあるという 【ふる里】へレッツゴー! あ.....( ̄∇ ̄;) 気持ちが逸って外観写真を撮るのを忘れてしまった..... 続きをみる

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  • 明けても暮れても

    帰国してまずはご挨拶 お久しぶりです。(_ _) うどん県観光課課長のうどん健さん 挨拶を終えたところで、早速レッツゴー !   (^。^)ノ 高松の西山崎にあるぼっこ屋へ 1時半過ぎに行ったのにまだ行列成してました。 何うどんか厨房のおばちゃんに言って熱々を貰い自分でお盆に乗せそのままスライドし... 続きをみる

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